Sabéis que me gusta curiosear sobre muchos temas y nunca dejar de aprender, y a raíz de preparar el artículo de la editorial de novia SI LA VIDA TE DA LIMONES, me pregunté ¿Cómo será el Margarita perfecto? Y ¿por qué se llama así?
Quizás, ya que estamos viviendo circunstancias tan especiales este año, debemos buscar más que nunca planes alternativos que nos hagan sentir bien y por qué no una alternativa puede ser prepararse un buen Margarita en casa con la mejor compañía, y si vives sola, no pasa nada, porque ¡Vivan las video llamadas! Aunque entre tú y yo, tengo un trauma con las cámaras y no lo llevo nada, pero nada bien ¿a ti también te pasa?
Bueno a lo que iba…os dejo la receta perfecta para haceros este finde el mejor Margarita.
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35 ml de Tequila.
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20 ml de Triple Seco, Cointreau, Grand Marnier (licor de naranja).
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15 ml de zumo de lima o limón.
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Hielo.
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Una buena coctelera, agitado y servido sin que caiga el hielo.
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Y decóralo con una rodaja de lima o limón.
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Ah y el original es sin azúcar en el borde, el dulzor lo da el licor de naranja.
Tiempo de elaboración | 5 minutos
Dificultad | fácil
Ingredientes | para 1 persona
¿Tienes todos los ingredientes? No, pues corre al super antes de mañana por la tarde y ya está todo listo.
Se puede servir en su copa, si esa que es de vidrio, de boca ancha, pero con diámetro escalonado, como de sombrero invertido. Pero si no tienes en casa, no pasa nada, te puedes apañar con otro tipo de copa o un vaso de boca ancha.
Por supuesto con el borde humedecido con zumo de limón, para posteriormente darle la vuelta sobre un plato con sal y voilá ya tienes tu cocktail Margarita preparado. ¡A disfrutarlo!
Sencillo pero elegante, e ideal para buenos momentos compartidos con un chute extra de risas y diversión.
Un cocktail potente con matices picante y dulce a la vez, pero que destila elegancia y sensualidad, permaneciendo su sabor por largos minutos en el paladar. Eso si ¡cuidado! Porque resulta muy refrescante y cuando te quieres dar cuenta…
Y ahora todo lo que a mi más me gusta, historias y leyenas sobre su origen y nombre, curiosidades…¡si hasta tiene un día internacional! El 22 de febrero.
Sobre su origen existen multitud de leyendas e historias, casi todas relacionadas con mujeres bellas a las que querer impactar. Ni siquiera los expertos se ponen de acuerdo en que sea de origen mejicano.
Algunas de las historias más conocidas son:
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La versión más antigua es del año 1936, cuando un joven llamado Daniel Negrete lo preparó en un fastuoso hotel de Puebla para una adinerada y caprichosa mujer que le gustaba incluir sal en sus bebidas. Su nombre, por supuesto, Margarita.
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Que fue creado en Tijuana en el año 1938 por el dueño de un bar llamado Rancho La Gloria, en honor a una joven y hermosa actriz que era alérgica a varios licores, pero no al tequila.
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En 1941 en el pueblo de Ensenada, en Baja California. El barman Carlos Orozco estaba experimentando con diferentes cócteles en su barra en la cantina Hussong. Estaba mezclando tequila con licor de naranja mejicano y limón, cuando entró la hija del embajador alemán Margarita Henkel. Ella probó por primera vez la mezcla y al preguntar por el nombre, él le respondió: “¡Margarita!”.
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Que se hizo por primera vez en Ciudad Juárez, Chihuahua, en 1942, un 4 de julio, cuando una clienta pidió al cantinero del Tommy ́s Place, Pancho Morales, una bebida llamada “magnolia”. Éste había escuchado sobre el trago y no recordaba exactamente los ingredientes, por lo que se cuenta que decidió agregarle su tequila favorito, confundiendo el nombre de la bebida con “margarita”.
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También se le atribuye su origen a Margarita Sames, a quien, en 1948, durante una fiesta en su casa de Acapulco se le ocurrió aligerar la intensidad del tequila, agregándole Cointreau y jugo de limón fresco. Después sirvió la mezcla en una copa coctelera que contenía hielo y sal en el borde. Entre los invitados estaba Nicky Hilton, heredero de los Hoteles Hilton, quien se llevó la receta a sus hoteles y la hizo mundialmente conocida.
Fotografía: Caty Arnau
MUAH: Polvo de Hada
Tocado: Los Tocados de Anaida
Estola: Rita Glyndawood
Pero la que más me gusta, aunque quizás sea de las menos probables, es la que habla de que fue creado por un camarero de un bar de Tijuana que estaba prendado de la belleza de una joven y desconocida bailarina llamada Margarita Carmen Cansino, y ¿sabéis quién es? Con el tiempo triunfó en una de las épocas más glamurosas de Hollywood, no era otra que la gran Rita Hayworth.
Mira que disfruto con estas historias…